Palmeras de hojaldre

Ayer por la tarde me animé a hacer las famosas palmeritas de hojaldre que son tan famosas en todos los foros y blogs, así que en el mio no pueden faltar. La receta en cuestión es sencillísima de hacer, es perfecta para principiantes como yo.

Os pongo un enlace a youtube donde explican como hacer la forma.
http://www.youtube.com/watch?v=jcFgrdLPLok

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre refrigerada o congelada (yo usé la de lidl)

azúcar

un huevo

Elaboración:

Estiramos la lámina de hojaldre con su papel, ponemos azúcar, enrollar primero de una punta hacia el interior hasta la mitad, y hacer lo mismo con la otra parte, hasta que se toquen en el centro de la masa, poner un poco más de azúcar y volver a doblar sobre si, apretar un poco para que selle bien los bordes y cortar con un cuchillo muy afilado en trocitos de centímetro y medio. Las metí en el horno 10 minutos a 180º, y las pinté por una cara con la yema de huevo mezclada con azúcar. Después las metí 10 minutos más con la cara del huevo para arriba hasta que se doraron.

Como me han gustado mucho otro dia quiero hacerlas con chocolate.