domingo, 24 de enero de 2010

Bicas

Hacía mucho que no actualizaba el blog, desde junio para ser exactos. Voy a intentar retomarlo.
El otro dia vi esta receta en un blog que sigo


http://lafuentedelapradera.blogspot.com/


Es un bizcocho que lleva mantequilla y nata, va cubierto de almendras, está riquísimo y os lo recomiendo totalmente.





Ingredientes:
3 huevos
250 grs de azúcar moreno
200 grs. de nata líquida
150 grs. de mantequilla
1 sobre de levadura
300 grs. de harina
Azúcar, canela y almendra fileteada para decorar

Elaboración:
Precalentar el horno a 180º (si es con aire, mejor).
Se blanquean los huevos con el azúcar durante 5 minutos a 37º a v. 3 1/2. Añadir la mantequilla y la nata a v.5 durante 10 sg. Echar la harina y la levadura, poner la misma velocidad y tiempo.
En unos moldes de cake, que habremos forrado con papel de horno, echamos la mezcla. Espolvorear con azúcar, canela y las almendras fileteadas. Hornear a 180º durante 30 m. y bajar el horno a 150º dejando el cake 15 m. más.

4 comentarios:

  1. Caray! Silvia.
    Ya era hora. Espero que la ausencia haya sido placentera.
    Veo que regresas con energias dulzonas. Eso es bueno.
    Me encantan las dos recetas, la del bizcocho de mascarpones u coco, tiene que ser una delicia.
    Un beso

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  2. Gracias empar, la verdad es que he estado muy liada con el trabajo, pero bueno siempre se puede sacar tiempo y ahora voy a intentar actualizar más a menudo. El de mascarpone y coco te lo recomiendo totalmente, a mi novio le encanta, siempre me lo está pidiendo, jaja

    besos

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  3. Pues si que hacia tiempo si, ya estaba empezando a pensar que habias abandonado.
    fantastica bica y fantástico enlace. Bienvenida de nuevo a las cibercocinitas.

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  4. Te han salido perfectas. Voy a poner este fin de semana más recetas para, que si te gustan, las copies también. No hay nada más placentero que ver que a la gente le guste lo que haces, por ello... MUCHAS GRACIAS.

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