Croissants

Os subo esta receta que tenía retrasada, os animo a hacerlos porque es muy fácil y además están de vicio.

Ingredientes:

Una placa de hojaldre (yo usé la de lidl que me encanta y además es muy barata pero los podéis hacer con cualquier otra)

50 gr de azúcar

50 ml de agua

Elaboración:Primero haremos el baño de los croissants, en un cazo ponemos el agua y el azúcar y dejamos a fuego medio hasta que el azúcar este completamente desecho, dejamos enfriar y reservamos.
Abrimos la placa del hojaldre y estiramos, vamos haciendo corte en diagonal. Al final, en la parte más ancha hacemos un pequeño corte en el hojaldre y vamos enroscando de abajo arriba, hasta llegar a la punta. No he hecho foto de la elaboración pero hay fotos en internet con las que os podéis guiar. la próxima vez que los haga colgaré las fotos de la elaboración.

Una vez tengamos todos los croissants listos bañamos con el preparado de agua y azúcar. Introducimos en el horno previamente precalentado a 180º durante unos 15-20 minutos, esto ya depende de cada horno.

Cuando estén listos los dejamos enfriar en una rejilla y listos para comer!